Advertorial
Ik was altijd een groot liefhebber van ontbijtkoek. Meestal at ik het als ontbijt of tussendoortje, maar dit is een stuk minder geworden sinds ik erachter kwam dat er meer suiker in zo’n plakje ontbijtkoek zit dan ik dacht. Het is niet zo dat ik suiker compleet vermijd, maar ik probeer mijn suikerinname wel te minderen. Gelukkig heeft Peijnenburg sinds kort een nieuwe ontbijtkoekvariant ontwikkeld: Peijnenburg Zero. De eerste ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers. Het kleine beetje suiker dat nog voorkomt in Peijnenburg Zero komt van nature voort uit rogge. En geloof me: je proeft haast geen verschil. Ik pak nu weer regelmatig een plakje ontbijtkoek zonder me schuldig te hoeven voelen over de suikers. Heerlijk!
Gewone ontbijtkoek is met 40% suiker – zo’n 5 suikerklontjes per plak (!) – niet echt gezond. Niet zo’n gek idee dus van Peijnenburg om hier wat aan te veranderen. De Zero variant smaakt nog steeds lekker zoet, maar de suiker is vervangen door de zoetstof xylitol (wat je misschien wel kent van de suikervrije kauwgom). Ook zit er een zoetsmakende voedingsvezel in, oligofructose, die bijdraagt aan de zoete smaak en voor die karakteristieke structuur en malsheid zorgt.
Peijnenburg Zero is onlangs door de Consumentenbond uitgeroepen tot het gezondste tussendoortje. De Zero variant bevat 23% minder calorieën en een stuk meer vezels dan de ‘normale’ ontbijtkoek. Hieronder vind je de voedingswaarden per plakje.
Voedingswaarde per plak (30 gram):
| Product | Energie (kcal) | Vet (g) | Koolhydraten (g) | Suikers (g) | Vezels (g) |
| Peijnenburg Zero | 72 | 0,5 | 16 | 0,6 | 6 |
| Peijnenburg minder suiker | 84 | 0,4 | 18 | 7 | 3 |
| Peijnenburg volkoren | 92 | 0,5 | 20 | 12 | 1 |
| Peijnenburg naturel | 93 | 0,5 | 21 | 12 | 1 |
Ingrediënten: Roggebloem 39%, voedingsvezel (oligofructose), zoetstof (xylitol), water, stabilisator (glycerol), plantaardige oliën (palm, raap), rijsmiddel (natriumcarbonaat, zuurnatriumpyrofosfaat), tarwebloem, specerijen, aroma.
De structuur en smaak van de ontbijtkoek is nagenoeg hetzelfde als die van de ‘gewone’ variant. Ik proef haast geen verschil! Echt, probeer hem zelf eens en laat me weten wat jij ervan vindt!
Het liefst eet in ontbijtkoek met een dun laagje boter, mmm!
Ga naar www.peijnenburgzero.nl voor meer informatie over deze nieuwe ontbijtkoek.
Eet jij wel eens ontbijtkoek en wanneer eet je het het liefst? Is deze Peijnenburg Zero variant iets voor jou?
Ik ben gek op ontbijtkoek maar eet het bijna nooit meer sinds ik suikervrij probeer te eten. Dit zou wellicht een goede optie kunnen zijn!
Ik vind het echt top dat ze hiermee rekening houden, want we worden tegenwoordig doodgesmeten met suiker