De laatste Laura’s Life dateert alweer van medio december. De hoogste tijd dus om weer eens wat fotootjes te delen van mijn leven ‘achter de schermen’.
Lees verder "Laura’s Life #12"
Ongeveer een half jaar geleden gingen Rob en ik op huwelijksreis naar Bali en wat hebben we daar genoten! Prachtige natuur, ontzettend vriendelijke mensen en heerlijk eten. Wat wil een mens nog meer? Heb je de vlog van onze huwelijksreis trouwens al gezien?
Tijdens onze reis hebben we heel wat eettentjes bezocht. Ik heb een selectie gemaakt van de beste Bali hotspots die we tijdens onze reis ontdekt hebben en deel ze graag me je.
Lees verder "Bali Hotspots"
Vandaag is het Goede Vrijdag en dus bijna Pasen. Maar vandaag is het een héél Goede Vrijdag, want ik ben ook jarig! Ik trakteer jullie graag allemaal virtueel op een stukje taart, en daarom maakte ik deze paas cheesecake! Het recept vind je hieronder zodat je hem ook zelf kunt maken. Nog net op tijd voor Pasen.
Lees verder "Recept: Paas cheesecake (+ ik ben jarig!)"
Food courts: in de VS vind je ze op zo’n beetje iedere hoek van de straat en hier in Nederland beginnen er ook steeds meer te komen. Denk bijvoorbeeld aan de Foodhallen in Amsterdam en de Markthal in Rotterdam. Sinds kort is daar Market 33 op de Zuidas in Amsterdam aan toegevoegd. Ik ging er op uitnodiging langs en heb een hoop heerlijke gerechten geproefd. Verder lezen op eigen risico, want het water loopt je in de mond :wink:
Lees verder "Hotspot: Market 33"
Op 11 april ben ik trotse tante geworden van neefje Nico! Het is de eerste in vele opzichten. Het is het eerste kindje van mijn schoonbroer en zijn vrouw, het eerste kleinkind voor mijn schoonouders en het eerste neefje voor Rob en mij. Superleuk! Speciaal voor deze mooie gebeurtenis maakte ik deze geboorte tompoucen (ik heb me rot gegoogeld maar kreeg geen eenduidig antwoord hoe je dat nou hoort te schrijven…). Anyway, ze vielen erg in de smaak en zijn heel makkelijk om te maken. Ze zijn bovendien een leuk alternatief voor beschuit met muisjes!
Lees verder "Geboorte tompoucen"
Heb je binnenkort een brunch of borrel (met Pasen wellicht?) en wil je daar íets meer pit aan toevoegen? Dan heb ik een heerlijk recept voor mini Indische kip saucijzenbroodjes voor je!
Lees verder "Mini Indische kip saucijzenbroodjes"