Op 30 maart was ik jarig en daar hoort natuurlijk een feestje bij. Feestjes met een thema vind ik extra leuk om te organiseren en daarom besloot ik dit jaar mijn birthday party een Amerikaans tintje te geven. Compleet met hapjes in Amerikaanse stijl, versieringen met sterren en in de kleuren van de Amerikaanse vlag en red cups om uit te drinken. De hapjes heb ik voor jullie op de foto gezet, van de rest heb ik eigenlijk geen foto’s gemaakt omdat het gewoon té druk en gezellig was :blink: . Sommige foto’s zijn gemaakt met mijn iPhone, dus daarvan is de kwaliteit wat minder dan de foto’s die met mijn spiegelreflex zijn gemaakt. Kijk je mee?

Lees verder "My All American Party"

havermoutmuffins

Een tijdje geleden plaatste ik het recept voor gezonde havermoutkoekjes. Vandaag heb ik iets dat er op lijkt: gezonde havermoutmuffins! Het recept verschilt dan ook niet veel van die voor havermoutkoekjes en eigenlijk vind ik deze nog lekkerder! Ideaal als je zin hebt in iets lekkers maar wel een verantwoord tussendoortje wil. Ook erg lekker als ontbijt! Ontbijten met muffins? Yes please! En zijn ze nog veganistisch ook.

Lees verder "Recept: Gezonde Havermoutmuffins"

nutella muffins 3 ingredienten

Het recept voor Nutella muffins is niet nieuw. Het staat al op tientallen, zo niet honderden, websites. Ik heb ze nu ook eens gemaakt, maar toch net weer iets anders dan dat je op de meeste websites ziet. Je hebt er maar drie ingrediënten voor nodig die je waarschijnlijk al in huis hebt, dus verwarm je oven maar vast voor op 175 graden, want aan het einde van deze blogpost kun je haast niet wachten om ze te maken ;).

Lees verder "Nutella muffins met maar 3 ingrediënten!"

Banana chocolate chip muffins

Ik had hier nog een trosje bananen liggen die al aardig rijp begonnen te worden. Zo rijp zelfs, dat de steeltjes afbraken toen ik ze op wilde pakken. Tja, toen waren ze open en móest ik er wel iets mee doen. Weggooien vind ik zonde. Ik ging op zoek naar recepten met bananen en één van de eerste sites die ik  check als ik lekkere recepten zoek, is LauraInTheKitchen.com van Laura Vitale. Ik hou van haar recepten en video’s! Neem zeker even een kijkje. Goed, ik koos voor deze banana chocolate chip muffins, want daarvoor had ik bijna alle ingrediënten in huis én ze zagen er verrukkelijk uit. Ik heb het recept vertaald naar het Nederlands en hier en daar wat aangepast. Het heeft weliswaar niets met beauty of fashion te maken (misschien wel een beetje met lifestyle?) maar ze zijn zo goddelijk dat ik jullie het recept niet wilde onthouden. Benieuwd? Lees dan verder hoe je deze heerlijke banana chocolate chip muffins maakt!

Lees verder "Banana Chocolate Chip Muffins"